味門 Thank you for coming to Azimon !
ようこそ味門のホームページへ
らーめんの食文化を通じて近隣の教育現場との交流の中からメニューのデジタル化やYouTubeの動画配信、英語の導入によりプログラミングや外国語のコミュニケーション、料理の技術指導など教育のコンテンツを充実させて行きたいと考えております。
これからも日本国内において知的価値への発展と向上に微力ながら貢献したいと思います。
内外装は古風ながらIoT導入⁉︎
店舗の内外装は自然な風合いを残し、懐かしさを感じてもらえるよう落ち着いた寛げる空間にました。一方で古風な装いと真逆の最先端なIoT技術(Internet of Things)を取り入れ、お客様にこれらシステムを身近に接しながら体験し楽しんでもらえたらと考えております。
また、コンピュータプログラム、英会話、沖縄音楽などのワークショップの開催も行いたいと考えております。
メニュー表記や接客で英語を積極的に取り組み、外国人対応だけでなく、日本国内でも気軽に英語体験できる環境を提供したいと思います。
スタッフに留学生を採用し、他種異文化共生を考えたグローバルな社会を目指しています。
とことん無添加にこだわる
小さなお子様からご年配のお客様にも、当店のらーめんが日常食として安心してお召し上がりいただくため身体に優しい食材や調理方法を日々研鑽しご提供したいと考えおります。
嗜好性の美味しさの足し算の追求よりも、引き算の
負担の少ない身体が望む美味しさを追求してまいります。